Importância da vitamina E
Esta vitamina é um dos mais poderosos antioxidantes, sintetizada apenas pelas plantas. Portanto, carnes e laticínios fornecem pouca quantidade desta substância, sendo que suas principais fontes são o germe de trigo, óleo de soja, arroz, milho, girassol, gema de ovo, legumes e nozes.
Um adulto precisa, em média de 15 miligramas por dia, que podem ser encontrados na natureza, de forma fácil e barata. Se você comer arroz integral em pelo menos uma refeição por dia, vai ingerir a quantidade necessária para prevenir danos celulares, doenças cardiovasculares, tensão pré-menstrual e câncer, além de aumentar a resistência imunológica de seu organismo.
O ideal é procurar vitaminas e sais minerais em alimentos saudáveis e naturais, mas, caso queira ingerir cápsulas, é importante notar que esta substância deve ser consumida no mesmo horário, todos os dias, com alimentos que contenham certa quantidade de gordura, que vai contribuir na sua absorção. Os seus efeitos são potencializados quando ingeridas com outros antioxidantes, como a Vitamina C.
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