Os benefícios do colágeno
O colágeno é uma proteína presente no organismo, responsável pela elasticidade da pele, pelo tônus dos músculos, cartilagem e articulações, além de controlar a saúde dos cabelos. Ao completarmos 30 anos, há queda na sua produção, acarretando má formação dos ossos, rigidez muscular, inflamação nas juntas, doenças cutâneas e rugas.
Por isso, é extremamente importante procurar fontes de colágeno na alimentação. Carnes vermelhas têm uma boa quantidade desta substância, que pode ainda ser encontrada em cereais integrais e grãos, principalmente na soja, em iogurtes, gelatinas e em embutidos, como a salsicha.
A ingestão de colágeno em pó, na forma de shakes, pode ajudar na sua reposição no organismo, além de estimular a produção do colágeno natural. Mas conforme dados médicos, mais importante do que apelar para os shakes, é importante ter uma dieta rica em colágenos, além de vitaminas, proteínas, carboidratos, sem esquecer dos líquidos (água, sucos e água de coco).
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